快速检测设备加速研制 智能包装获立项资助

都说创新是发展的动力，为加强我国社会的创新动力，缩短从“科学”到“技术”到“”演进周期，我国设立了国家科技支撑计划、国家重点研发计划、国家自然科学基金重点项目等。在专项资金的支持下，我国相关创新成果层出不穷。回顾十月份，就有“浓酱粘稠食品智能包装设备”课题获立项资助，“食品危害因子快速检测技术研发”课题获得重大进展，以及研发产出的维生素系列快速检测试剂盒受到多个企业热捧。那么下面我们就来具体看看这些有新进展的食品相关科研成果。浓酱粘稠食品智能包装设备获立项资助湖南工业大学科研...

查看更多

上海理工大学研发出太赫兹波谱仪助力进博会“守好道关

生活中这样的场景我们并不陌生：火车站、地铁站、展览馆入口处，拥挤的人群或混乱或有序地进行着“安检”，要是随身带了饮料、矿泉水，还会被拦下来加一句：“地铁内不准带水”或者“请喝一口”。然而这样看似“有效”的方法，其安全隐患仍无法规避，例如酒类的携带就很难辨识出来。对于即将开幕的进博会来说，蜂拥而的进出口货物中也不乏液体、信件类的物品，如何让这些无法“喝一口检测”“拆开检测”的物品快速、、安全地通过与世jie公众见面，是海关亟需解决的问题。手持式探头对准瓶身轻轻一扫，0.1秒内即...

查看更多

临床质谱大有用武之地 发展面临多重挑战

备受瞩目的西湖大学终于在10月20日举办成立大会，正式宣告新中国历shi上所由社会力量举办、国家重点支持的新型研究型大学的诞生。紧接着，西湖大学成立后的学术会议——“未来论坛×西湖大学——科学·未来·梦想”也于近日召开。西湖大学校长施一公以及多位学者专家齐聚一堂，探讨质谱技术如何影响生物医疗的未来。临床质谱经历了百余年的发展，质谱在不同领域的应用以及与其他技术的结合，催生出许多新兴的研究领域。尤其在近年来，随着质谱技术的快速发展，离子源技术及质量分析器技术的变革，质谱成为生物...

查看更多

我国日冕仪研发关键技术获得历史性突破

近日，中国科学院云南天文台一架70毫米口径日冕仪样机在云南丽江日冕站成功获得日冕图像。这是自主研发日冕仪方面获得历史性突破，标志着我国已掌握日冕仪的关键技术，为未来顺利实施大日冕仪项目铺平了道路。日冕是太阳外层非常稀薄的大气，是太阳活动的场所，它的亮度不到光球层的一百万分，也是空间环境监测的重要目标。由于微弱的日冕辐射被淹没在强烈的太阳辐射和大气杂射光之中，地面上通常只能在日全食期间看到日冕，随着技术的发展，天文学家不用等待日食发生，使用日冕仪就能把太阳的日冕拍摄下来。日冕仪...

查看更多

超范围添加被罚 包装、冷链设备保果蔬新鲜

当下，正值马铃薯、芋头、地瓜收获季节。不过，这些农产品采摘之后，需要进行保鲜处理，否则极易腐坏变质。而在诸多保鲜方法中，企业莫要非法使用添加剂，而应借用冷库、预冷机、包装设备、冷链运输等让果蔬保鲜更安全。日前，为了节省马铃薯、芋头等蔬菜防腐、保鲜成本，有人铤而走险，对其进行二次加工，并加入白色粉末添加剂(焦亚硫酸钠)，而且没有使用称量器具，更没有比例考究，使用量多少仅凭人员操作经验。后经相关部门检测，其中二氧化硫残留0.0118g/kg，属于超范围使用添加剂，且不符合食品安家...

查看更多